Ολοήμερη γιορτή γεύσεων και παράδοσης, αφιερωμένη στον αείμνηστο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη – Ζωντανά από το χωριό το Κανάλι 6 από τις 11:00 μέχρι τις 13:00
Στον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς στρέφεται σήμερα, Κυριακή 30 Αυγούστου, το ενδιαφέρον για το 7ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας, μια ολοήμερη γιορτή αφιερωμένη στις γεύσεις, την παράδοση και τους ανθρώπους του τόπου.
Το φεστιβάλ πραγματοποιείται στην Κεντρική Πλατεία του χωριού, με το επίσημο πρόγραμμα να αρχίζει στις 11:30 και να συνεχίζεται μέχρι αργά το βράδυ, με ελεύθερη είσοδο.
Η φετινή διοργάνωση είναι αφιερωμένη στον αείμνηστο, πολυβραβευμένο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος καταγόταν από τον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς και συνέδεσε το όνομά του με την προβολή της κυπριακής και μεσογειακής κουζίνας στη Γαλλία και διεθνώς. Στο φεστιβάλ θα δώσουν το «παρών» και σεφ από τα εστιατόρια «Μαυρομμάτη» στο Παρίσι, παρουσιάζοντας χαρακτηριστικές συνταγές του.
Live Link με το Κανάλι 6
Ιδιαίτερο χρώμα στη φετινή διοργάνωση δίνει η παρουσία του Καναλιού 6, το οποίο θα μεταδίδει ζωντανά από το χωριό από τις 11:00 μέχρι τις 13:00.
Στο live link θα βρίσκονται οι Χάρης Παναγιώτου και Νίκος Κατσαρός, μεταφέροντας στους ακροατές το κλίμα, τις γεύσεις και τους ανθρώπους της μεγάλης γαστρονομικής γιορτής.
Παραδοσιακά μαγειρέματα και τοπικές γεύσεις
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει παρασκευή κυπριακών αρτοσκευασμάτων σε παραδοσιακούς φούρνους, όπως χαλλουμόπιτες, ελιόπιτες και ψωμιά, καθώς και επιδείξεις παρασκευής χαλλουμιού, τραχανά, παλουζέ και άλλων παραδοσιακών προϊόντων.
Παράλληλα θα πραγματοποιηθεί επίδειξη απόσταξης ζιβανίας, ενώ γυναίκες της κοινότητας θα ετοιμάσουν συνταγές της κυπριακής κουζίνας.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης παραδοσιακή μουσική και χορό, ενώ το βράδυ θα εμφανιστούν η Βασιλική Χατζηαδάμου και ο Σωτήρης Πέτσας.
