Ένα από τα χαρακτηριστικότερα εδέσματα του κυπριακού τρύγου βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο μιας γιορτής γεμάτης μουσική, χορό και παραδοσιακές γεύσεις στον Άγιο Αμβρόσιο Λεμεσού.
Το ετήσιο Φεστιβάλ Ππαλουζέ πραγματοποιείται σήμερα, Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου, στις 17:00, στο προαύλιο του Ιερού Ναού Αγίου Εφραίμ.
Διοργανωτής είναι το Κοινοτικό Συμβούλιο Αγίου Αμβροσίου.
Δωρεάν ππαλουζές για τους επισκέπτες
Το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στον ππαλουζέ, το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα που παρασκευάζεται από μούστο και συνδέεται άμεσα με την περίοδο του τρύγου και την αμπελουργική ιστορία των κρασοχωριών.
Στους επισκέπτες θα προσφέρεται δωρεάν ππαλουζές, ενώ στον χώρο θα λειτουργούν περίπτερα με παραδοσιακά φαγητά και άλλες κυπριακές γεύσεις.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μουσική και χορό, δημιουργώντας μια απογευματινή γιορτή για κατοίκους και επισκέπτες της κοινότητας.
Η παράδοση των κρασοχωριών
Η διοργάνωση δεν περιορίζεται μόνο στη γαστρονομία. Αποτελεί μια ευκαιρία προβολής της τοπικής παράδοσης και της σχέσης του Αγίου Αμβροσίου με την αμπελουργία και τα προϊόντα του σταφυλιού.
Το φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Προέδρου του Επαρχιακού Οργανισμού Αυτοδιοίκησης Λεμεσού, Γιάννη Τσουλόφτα.
