Την παράδοση του τρύγου και της παρασκευής παλουζέ αναβιώνει σήμερα, Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου, η Βάσα Κοιλανίου.
Η Γιορτή του Παλουζέ, με τίτλο «Παράδοση που μας ενώνει», αρχίζει στις 16:30 στο Μουσείο Ζιβανίας της κοινότητας.
Παρασκευή μπροστά στους επισκέπτες
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστεί η διαδικασία παρασκευής του παραδοσιακού εδέσματος από μούστο. Οι επισκέπτες θα μπορούν να παρακολουθήσουν την προετοιμασία και να δοκιμάσουν δωρεάν ζεστό παλουζέ που θα παρασκευάζεται επιτόπου.
Η διοργάνωση εντάσσεται στις φθινοπωρινές εκδηλώσεις των κρασοχωριών, οι οποίες επιχειρούν να διατηρήσουν ζωντανά τα έθιμα που συνδέονται με το σταφύλι και τον τρύγο.
