Τη διαδικασία παρασκευής χαρουπόμελου και παραδοσιακών κουλουριών μπορούν να γνωρίσουν από κοντά όσοι επισκεφθούν σήμερα, Κυριακή 1η Νοεμβρίου, την Ανώγυρα.
Το δωρεάν βιωματικό εργαστήριο «Φτιάχνουμε χαρουπόμελο και κουλουράκια με χαρουπόμελο» θα πραγματοποιηθεί από τις 10:00 μέχρι τις 12:00, στην οδό Κούρτελου 6.
Από τον καρπό στο τελικό προϊόν
Με την καθοδήγηση της Δεσπούλας Γεωργίου, οι συμμετέχοντες θα παρακολουθήσουν και θα συμμετάσχουν στα διαφορετικά στάδια αξιοποίησης του χαρουπιού.
Το εργαστήριο στρέφει το ενδιαφέρον σε ένα προϊόν άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία και την οικονομική ζωή της Ανώγυρας, αλλά και ευρύτερα της κυπριακής υπαίθρου.
Δωρεάν, αλλά με κράτηση
Η δράση περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα βιωματικών εργαστηρίων «Heartland of Legends» του Υφυπουργείου Τουρισμού.
Η συμμετοχή είναι δωρεάν, αλλά απαιτείται προηγούμενη κράτηση απευθείας στη διοργανώτρια, στο τηλέφωνο 99 765078, καθώς ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος.
