Ο αφθώδης πυρετός προκαλεί έντονο προβληματισμό στον κτηνοτροφικό κόσμο, χωρίς ωστόσο να έχουν σημειωθεί μέχρι στιγμής δραματικές ανατροπές στην αγορά. Η τιμή του αρνιού παρουσιάζει μικρή άνοδο, ενώ η παραγωγή και οι εξαγωγές χαλλουμιού συνεχίζονται απρόσκοπτα.
Ο πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης, ανέφερε ότι υπάρχει μια περιορισμένη στενότητα στην αγορά κρέατος. Η τιμή του αρνιού διαμορφώνεται γύρω στα 12 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση περίπου 1 ευρώ ή 10% σε σύγκριση με την περίοδο πριν την εμφάνιση των κρουσμάτων. Αντίθετα, οι τιμές σε χοιρινό και βοδινό παραμένουν αμετάβλητες.
Στην Κύπρο οδηγούνται ετησίως περίπου 700.000 ζώα στα σφαγεία, εκ των οποίων 20.000 είναι βοοειδή, 450.000 χοίροι και 200.000 αμνοερίφια, ενώ σημαντικό μέρος της ζήτησης καλύπτεται και από εισαγωγές. Τα περιοριστικά μέτρα για τον έλεγχο της ασθένειας δημιουργούν δυσκολίες στη μετακίνηση και σφαγή ζώων, θέμα που έχει ήδη τεθεί προς συζήτηση με τις αρμόδιες αρχές.
Παράλληλα, τα κρούσματα στη Λέσβο έχουν επηρεάσει τις εισαγωγές, οδηγώντας την Κύπρο στην αναζήτηση εναλλακτικών αγορών. Ο κ. Λειβαδιώτης υπογράμμισε την ανάγκη συμμόρφωσης με τις οδηγίες των ειδικών, δίνοντας έμφαση σε εμβολιασμούς και μέτρα περιορισμού.
Από την πλευρά των τυροκόμων, ο εκπρόσωπος του συνδέσμου Μιχάλης Κούλλουρος ξεκαθάρισε ότι, προς το παρόν, το χαλλούμι δεν επηρεάζεται. Οι τιμές παραμένουν σταθερές, ενώ οι αποθηκευμένες ποσότητες και η συνεχιζόμενη παραλαβή γάλακτος καλύπτουν τις ανάγκες των εξαγωγών.
Ωστόσο, προειδοποίησε πως ενδεχόμενη μαζική θανάτωση ζώων θα μπορούσε να δημιουργήσει προβλήματα, δεδομένου ότι το 80% της παραγωγής γάλακτος κατευθύνεται στο χαλλούμι. Το μέγεθος των επιπτώσεων θα εξαρτηθεί από τον αριθμό και το είδος των ζώων που θα επηρεαστούν.
Παρά την αβεβαιότητα, οι εξαγωγές –που αποφέρουν περίπου 350 εκατομμύρια ευρώ από τα συνολικά 400 εκατομμύρια του κλάδου– συνεχίζονται κανονικά. Τυχόν σοβαρές επιπτώσεις αναμένεται να πλήξουν πρώτα τα μικρότερα τυροκομεία.
Η προτεραιότητα, όπως τονίζεται, είναι ο περιορισμός της εξάπλωσης του ιού και η στήριξη των κτηνοτρόφων, ώστε να διασφαλιστεί η ομαλή επιστροφή της παραγωγής στα φυσιολογικά επίπεδα.
