Δύο δωρεάν βιωματικά εργαστήρια αφιερωμένα στις παραδοσιακές γεύσεις της κυπριακής υπαίθρου πραγματοποιούνται σήμερα, Τετάρτη 28 Οκτωβρίου, στο Άρσος και στον Αγρό.
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά την παρασκευή παλουζέ, σουτζιούκου και κουλουριών με έψημα.
Παλουζές και κουλούρια στο Άρσος
Το πρώτο εργαστήριο αρχίζει στις 10:00 στο Άρσος και περιλαμβάνει την παρασκευή παλουζέ και παραδοσιακών κουλουριών με έψημα.
Η δράση δίνει στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει τεχνικές και συνταγές που συνδέονται με την αμπελουργική ιστορία των κρασοχωριών.
Σουτζιούκος και παλουζές στον Αγρό
Στις 11:00, η δράση μεταφέρεται στον Αγρό, όπου θα παρουσιαστεί η διαδικασία παρασκευής παλουζέ και σουτζιούκου.
Και τα δύο εργαστήρια έχουν δωρεάν συμμετοχή και εντάσσονται στην προσπάθεια διατήρησης και μετάδοσης παραδοσιακών τεχνικών στις νεότερες γενιές.
